更新时间：2013-12-27 
阅读：2432硝基呋喃类（Nitrofurans）抗菌剂是一种广效性抗生素，因价格较低廉且疗效佳，广泛用于畜禽及水产养殖鱼类，用以治疗由大肠杆菌或沙门式杆菌所引起之肠炎，养殖鱼之疥疮、赤鳍病、溃疡病等，于饲料中添加或养殖药浴使用。
检测方法：
| 含量测定 | 参考标准 | 检测方法 | 优点 | 缺点 |
| 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 | GB/T 21311-2007 | 液相色谱/串联质谱法 | 特异性强、灵敏度高 | 设备昂贵,技术水平要求高，无法一次检测多个样本 |
| 水产品中呋喃唑酮残留量的测定 | SC/T 3022-2004 | 液相色谱法 | 特异性强、灵敏度高 | 设备昂贵、技术水平要求高，耗时长 |
| 畜禽肉和水产品中呋喃唑酮的测定 | SB/T 10387-2004 | 液相色谱法 | 特异性强、灵敏度高 | 设备昂贵、技术水平要求高 |
| 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 | 农业部1077号公告-2-2008 | 液相色谱法 | 特异性强、灵敏度高 | 设备昂贵、技术水平要求高 |
| 水产品中呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物的快速测定 | DB33/T 744-2009 | 酶联免疫法 | 特异性强、灵敏度高、成本低、易操作 | 有少量假阳性结果 |
| 动物源性食品中呋喃唑酮残留标示物残留检测 | 农业部1025号公告-17-2008 | 酶联免疫法 | 特异性强、灵敏度高、成本低、易操作 | 有少量假阳性结果 |
从对比可以看出，ELISA酶联免疫法是如今实验室常用的一种方法，只要操作步骤正确，试剂盒产品便可以得到准确的实验结果。
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