当前位置:首页 > 产品展示 > 生物试剂 > 酶试剂 > M0011中性蛋白酶/分散酶/Neutral protease/Dispase
型号:M0011
更新时间:2017-07-08 | 阅读:1609
详情介绍
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
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